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鳝鱼因“避孕药”淡出江城餐桌？专家辟谣：鳝鱼吃避孕药无科学依据

新闻出处:

发布时间:2009年05月14日

    晨报讯（记者汪健通讯员刘璐付婉如）近日，工商部门经常接到关于鳝鱼的投诉：餐馆、市场上有使用避孕药催大的鳝鱼销售。昨日，市农业局及业内专家作出澄清解释：鳝鱼吃避孕药催肥助长毫无科学根据，而且，用避孕药喂养鳝鱼，对养殖户来说并不划算。市民可放心食用鳝鱼。

    关于“避孕鳝鱼”的传闻已在坊间流传一段时间。记者多方走访，本地湘味浓、雄楚餐厅等多家餐馆老板均证实，受“避孕鳝鱼”影响，该菜品销售比去年同期下降三成以上。

    25日，黄陂西门工商所成功调解一起“鳝鱼官司”：王先生在当地心怡酒家点了鳝鱼，怀疑鳝鱼吃过避孕药，将酒家的老板拉到了工商所，后经多方调查，证实鳝鱼为田间捕捉的野生鳝鱼。

    27日，一市民在沌阳集贸市场贺老板摊位购买两斤鳝鱼，因其中数条颜色偏黄没有活力，遂向工商部门投诉：贺老板混卖掺杂了避孕药催大的鳝鱼。当地工商人员询问了相关专家，澄清无“避孕药催肥鳝鱼”一说，鳝鱼体色变异及缺少活力，可能与养殖场环境及运输途中鳝鱼缺氧有关。

    昨日，市农业局水产处处长黄海波专门为江城鳝鱼做了澄清：“鳝鱼吃避孕药催肥助长是外行话。”鳝鱼是雌雄同体、无性繁殖物种，头两年鳝鱼会发生数次雌雄转变，第三年开始雌雄分化，第四年则全部变为雄性。而避孕药以雌激素为主，鳝鱼仅在变成雄性时才会长个，用雌激素为鳝鱼催肥显然不合常理。

    与鳝鱼打了24年交道的武汉水产协会理事陈忠生也断然否定避孕药催肥鳝鱼一说。他说，用避孕药喂鳝鱼经济账根本算不过来，避孕药主要成分为黄体酮，目前国际价格每公斤约5万美元，现在市场最贵的鳝鱼也不到17元一斤，如此投入产出比，养殖户铁定亏损。